Absolwent Wydziału Chemii Uniwersytetu Warszawskiego (1962). Od 1968 dr nauk chemicznych (Wydz. Chemii UW), od 1979 dr hab. (Instytut Chemii Organicznej PAN), a od 1992 prof. n. chem. W latach 1962-1982 pracował w IChO PAN w Warszawie, w Instytucie Farmaceutycznym od 1984 (w latach 1992-1998 jako z-ca dyrektora ds. naukowych). Staże naukowe i kontrakty badawcze w: Univeristy College London (1968/69); Southern Illinois University Carbondale (1980/82), University of California Berkeley (1982/84) i MD Anderson Cancer Center Houston, TX (1989/91). Współautor ponad 110 publikacji, ok. 37 artykułów przeglądowych i rozdziałów w książkach, ponad 60 patentów i zgłoszeń patentowych. Członek Polskiego Towarzystwa Chemicznego (sekretarz Zarządu Głównego PTChem w latach 1985-1988), Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Towarzystwa Naukowego Warszawskiego oraz Stowarzyszenia Polskich Wynalazców i Racjonalizatorów. Współorganizator Multidyscyplinarnych Konferencji Nauki o Leku (Przewodniczący Komitetu Naukowego w latach: 2002, 2004, 2006, 2008, 2010, 2012). Członek Rady Redakcyjnej Acta Chromatographica (Akademiai Kiado); Guest Editor w Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research i Current Pharmaceutical Biotechnology. Nagrodzony w konkursach Mistrz Techniki oraz Polski Produkt Przyszłości. Nagroda Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego za badania na rzecz rozwoju nauki w 2006. Laureat nagrody indywidualnej PTChem (1974). Srebrna i Złota Odznaka Honorowa NOT (2000, 2005). Medal im. T. Sendzimira (2000), Medal im. S. Binieckiego (2006). Odznaka Premiera RP Za zasługi dla wynalazczości (2005). Krzyż Oficerski Orderu Wynalazczości (Merite de l´Invention, Brussels, Eureka 2009). Międzynarodowy Medal Za Zasługi dla Wynalazczości (International Order of Merit of the Inventors - IOMI, 2011)
Publikacje z chemii medycznej w bazie Pubmed
 Pełny spis publikacji (wersja angielska)
Wybrane nagrody i wyróżnienia:
2011: Międzynarodowy Medal Za Zasługi dla Wynalazczości (International Order of Merit of the Inventors - IOMI) przyznany prof. G. Grynkiewiczowi przez Międzynarodową Federację Stowarzyszeń Wynalazców (IFIA) za wybitną aktywność, działalność i osiągnięcia w dziedzinie wynalazczości.
Dyplom - Międzynarodowy Medal za Zasługi dla Wynalazczości
2009: ZŁOTY MEDAL na Międzynarodowych Targach Innowacji
Technologicznych Eureka w Brukseli za wynalazek Innowacyjne formulacje liposomowe leków przeciwnowotworowych o wysokiej toksyczności
Autorzy: J. Gubernator, G. Grynkiewicz, J. Obukowicz, K. Wiśniewski
Dyplom - Eureka - Formulacje liposomowe
2009: KRZYŻ OFICERSKI Merite de L'Invention przyznany prof. G. Grynkiewiczowi w Brukseli przez Wysoką Komisję d/s Odznaczeń za Wynalazczość
Dyplom - Krzyż Oficerski Merite de L'Invention
2006: MEDAL im. Stanisława Binieckiego Nr 006 za
Syntezę wskaźników fluorescencyjnych jonów wapnia, które znalazły powszechne zastosowanie w badaniach
biologicznych i medycznych dla prof. G. Grynkiewicza
Medal im. Stanisława Binieckiego
2005: ODZNAKA HONOROWA nadana przez Prezesa Rady Ministrów RP
Za Zasługi dla Wynalazczości dla prof. G. Grynkiewicza
Legitymacja - Za Zasługi dla Wynalazczości
| 
